Herkomst
MESALT Steenzout is afkomstig uit gekristalliseerde ondergrondse zoutlagen die zijn ontstaan uit oude, opgedroogde zeebekkens. Het wordt ongeraffineerd en zonder chemische behandeling aangeboden. Afhankelijk van de uitvoering is het verkrijgbaar als grove kristallen voor vers malen en pekelbereidingen, of fijngemalen voor gemakkelijk mengen door gerechten. Er zijn ook varianten met toegevoegd jodium.
Ingrediënten
100% natuurlijk steenzout. Niet geraffineerd en zonder kleurstoffen of conserveermiddelen. Bepaalde varianten bevatten toegevoegd jodium.
Gebruiksadvies
Gebruik naar smaak tijdens de bereiding of bij het serveren. Grove kristallen kunnen worden gemalen of worden toegepast bij augurken, olijven, kaas, gepekelde groenten en andere pekelbereidingen. Fijngemalen steenzout mengt gemakkelijk door onder andere soepen, vlees, kip, vis, groenten, salades, rijst, pasta en deegbereidingen.
Beschrijving
MESALT Steenzout heeft een natuurlijke kristalstructuur en een zuivere, traditionele zoutsmaak. De verschillende uitvoeringen maken het geschikt voor dagelijks koken, vers malen, professioneel gebruik en traditionele pekel- en inmaakbereidingen.
Belangrijkste kenmerken
- Natuurlijk en ongeraffineerd steenzout.
- Verkrijgbaar in grove en fijngemalen uitvoeringen.
- Grove kristallen geschikt voor malen, pekelen en inmaken.
- Fijne kristalvorm mengt gemakkelijk door gerechten.
- Bepaalde varianten zijn verkrijgbaar met toegevoegd jodium.
- Geschikt voor thuis- en professionele keukens.

